
Ingrediënten:
500 g rundergehakt
1 ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 blikje tomatenblokjes
1 eetlepel tomatenpuree
2 eetlepels chilipoeder
1 theelepel komijnpoeder
Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Verhit wat olie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
Voeg het rundergehakt toe en bak tot het bruin is.
Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree, chilipoeder, komijnpoeder, zout en peper toe. Roer goed door.
Laat sudderen op laag vuur tot de chili dikker wordt.
Serveer warm met eventuele keto-vriendelijke toppings zoals zure room en kaas.
Geschatte calorieën per portie: 300 kcal, Carbohydrates per serving: 10g
Protein per serving: 25g
Comments