Spinazie en Feta Gevulde Kip

Ingrediënten:

• 2 kipfilets

• 1 kopje verse spinazie, gehakt

• 1/4 kopje fetakaas, verkruimeld

• 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas

• 1 eetlepel olijfolie

• 1 teentje knoflook, fijngehakt

• Zout en peper naar smaak

Bereiding:

1. Verwarm je oven voor op een heerlijke 190°C (375°F). Een goed gerecht begint met de perfecte temperatuur, nietwaar?

2. Neem de kipfilets en vlinder ze met de precisie en zorg van een ware chef. Kruid ze royaal met zout en peper, want deze eenvoudige ingrediënten halen het beste uit de kip.

3. Verwarm in een koekenpan de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de gehakte knoflook toe en laat het heerlijke aroma de keuken vullen. Voeg daarna de gehakte spinazie toe. Roer en kook totdat de spinazie geslonken is en zijn levendige groene kleur heeft vrijgegeven.

4. Haal de pan van het vuur en vouw voorzichtig de verkruimelde feta en geraspte Parmezaanse kaas erdoor. Dit mengsel, rijk en hartig, zal het hart van ons gerecht zijn.

5. Vul de gekruide kipfilets voorzichtig met het spinazie- en kaasmengsel. Zet elke filet vast met tandenstokers, zodat de heerlijke vulling erin blijft.

6. Plaats de gevulde kip in een ovenschaal, schik ze met de kunst van een schilder. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, totdat de kip gaar is en de smaken perfect zijn versmolten.

7. Verwijder de tandenstokers met de finesse van een chef en bereid je voor om je creatie te serveren.