
Ingrediënten:
500 g biefstuk, in reepjes gesneden
2 eetlepels sojasaus (kies een keto-vriendelijke variant)
1 eetlepel sesamolie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel gember, geraspt
2 kopjes broccoli, in roosjes gesneden
Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Marineer de biefstukreepjes in sojasaus en sesamolie.
Verhit wat olie in een wok of grote pan op hoog vuur. Bak de knoflook en gember kort.
Voeg de gemarineerde biefstuk toe en roerbak tot het vlees bruin is.
Voeg de broccoli toe en roerbak tot het beetgaar is.
Breng op smaak met zout en peper en serveer warm.
Geschatte calorieën per portie: 400 kcal, Carbohydrates per serving: 6g
Protein per serving: 35g
Comments